Non sottovalutiamola - Cantello: prodotti e macchine per la pulizia disinfezione e igiene

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Non sottovalutiamola

La pulizia della pistra di cottura è troppo spesso sottovalutata ma potrebbe causare dei problemi.
I residui carbonizzati possono alterare i sapori dei cibi e non sono certo un toccasana per la nostra salute.
La pulizia delle griglie deve quindi essere molto accurata sia durante il servizio sia e soprattutto a fine turno.
TOTAL F è stato studiato per la rimozione dei residui carbonizzati a fine turno e su piastre fredde per evitare lo sviluppo vapori non sempre innocui.
TOTAL F è anche un ottimo prelavante per sporchi difficili come pentole e telie ficilitando e velocizzando le operazioni di  pulizia.
Si utilizza anche per i piani di cottura e spartifiamma.

GSA mensile del settore propone un articolo in merito.

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TOTAL F