CONOSCIAMOLA MEGLIO

• 26/09/2024 10:22:40
• In: News

La usiamo ogni giorno ma purtroppo spesso non la conosciamo.
Un articolo pubblicato sul mensile Dimensione Pulito di Settembre 2024 ci da lo spunto per parlare di questa importante e spesso sconosciuta macchina.

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L'articolo ci presente le varie tipologie di macchine presenti sul mercato e che troviamo comunementi in bar, ristoranti, mense, ecc.
Portroppo non ci parla di come debbano essere correttamente mantenute in perfetta efficienza.
La lavastoviglie richiede una cura giornaliera e settimanale che troppo spesso viene trascurata.
Ogni sera è necessario svuotarla e pulirla dei residui più grossolani (cose che normalmente viene fatta).
Ciò che spesso viene trascurata è la disincrostazione almeno settimanale.
Questa operazione richiede una serie di interventi fatti in sequenza.
1) Svuotare la vasca della lavastoviglie
2) Staccare le pompe del detergente e del brillantante
3) Versare l'apposito disincrostante nella vasca di lavaggio rispettando i dosaggi indicati in etichetta
4) Inizializzare la macchina
5) Effettuare alcuni lavaggi
6) Lasciare in ammollo fino al giorno successivo
7) Effetture nuovamente alcuni lavaggi
8) Svuotare la vasca di lavaggio
9) Ricollegare le pompe di dosaggio del detergente e del brillantante

Ora possimo iniziare le normali operazioni di lavaggio.
Ricordiamoci che una lavastoviglie sporca richiede più detergente e consuma molta più energia.

NOTE:

Peccato che un articolo così interessante sia rovinato da questa foto.
Le condizioni di manutenzione della carrozzeria esterna non sono certo da riferimento.
Inoltre sul lavello fanno bella mostra una spugna ed un contenitore che probabilmente contiene detersivo (privo di etichetta e che lì, per normativa, non potrebbe starci).